我最喜欢吃烤鸭了，色香味俱全，让我总有一种吃不够的感觉。

每次到餐厅吃饭的时候，只要看到厨师推着烤熟鸭子的餐车向我走来的时候，看着油亮的鸭子，我的口水就会立刻流出来。厨师先片几片鸭皮，端上桌来，我马上就用它沾白糖吃，又香又脆又甜。刚吃完鸭皮，两盘薄薄的鸭片也片好了，和甜面酱、黄瓜条、葱丝和荷叶饼一起端上来了。拿起一张薄薄的巴掌大小的荷叶饼，挟上几片嫩嫩的鸭肉，放上几条黄瓜，把它们摆放整齐，就可以卷成一个小卷儿了，这时我就会迫不及待的深深地咬上一大口，这时嘴里就会把香香的、嫩嫩的鸭肉、清脆的黄瓜、甜津津的面酱和柔软筋道的荷叶饼混合起来，心理想：实在是太好吃了！就这样一连吃了五个卷儿，等我吃饱了定睛一看，我居然吃了半只鸭子。

我觉得烤鸭的味道真是太美了！妈妈告诉我，烤鸭是中国人的传统美食，就连外国人也会不远万里专程到北京品尝呢。